Der Herbst hat in unsere neue Speisekarte Einzug gehalten

Kürbis, Steinpilze, Wirsing und Gänsebraten: Sie merken schon, liebe Gäste, nach einem langen, schönen Sommer hat nun der Herbst Einzug in unsere Küche gehalten. Auf unserer neuen Speisekarte finden Sie beispielsweise geräucherte Gänsebrust auf Kürbis-Chutney an knackigen Salaten oder Risollini mit Muskatkürbis in leichtem Weißweinsud mit Parmesan und gebratenen Riesengarnelen. Dazu kommt der Steinpilz. Er ist ein wunderbarer Herbstbotschafter, der herrliche Aromen von seinem Versteck im Wald mit in unser Landhaus Wortelkamp bringt. In mediterranen Panzarotti und an einer Idee Schnittlauch ist er ein Traum. Wirsing ist nicht nur würzig und lecker, sondern auch sehr vitaminreich. Und natürlich darf auf unserer herbstlichen Speisekarte nicht der klassische Gänsebraten, frisch aus dem Ofen, an Orangensauce und Bratapfel mit Rotkohl und Klößen fehlen. Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere neue Speisekarte und lassen Sie sich von unserem Team aus Küche und Service verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.    

Weihnachten im Landhaus Wortelkamp

Sie planen eine Weihnachtsfeier für sich, Ihre Familie, Freunde oder die Kolleginnen und Kollegen? In unserem Landhaus Wortelkamp stehen Ihnen dafür räumlich und kulinarisch alle Möglichkeiten offen. Gerne schauen wir mit Ihnen in unseren Terminkalender und unsere Speisekarte und bereiten Ihnen und Ihren Gästen eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier. Am Heiligen Abend bleibt unser Restaurant übrigens geschlossen. Für den ersten und zweiten Weihnachtstag laden wir Sie herzlich in unser festlich dekoriertes Landhaus Wortelkamp ein. Hier ein Auszug aus unserem Weihnachtsbuffet: geräucherte Gänsebrust auf Zwiebelconfit, marinierter Kartoffelsalat mit Basilikumpesto an Romana Salami, Marinierte Flusskrebse auf Rucola und Parmesan, Entenkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Wortelkamps Sauerbraten, Entenkeulen in Orangensauce, Wildbraten mit Preiselbeersauce und Dessertvariationen. Der Preis pro Person: 44,90 Euro. Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch. 

Unser Silvestermenü für Sie

Am Silvesterabend empfangen wir Sie um 18.00 Uhr in stimmungsvoller Atmosphäre und servieren Ihnen ein Menü in vier Gängen: Trilogie von Steinpilzen, Cappuccino von Krustentieren, rosa gebratene Kalbshüfte unter der Pistazienkruste auf getrüffeltem Spitzkohl und Butterspätzle, Duett von Mousse au Chocolat an Champagner-Granité. Wir verabschieden Sie gegen 22.30 Uhr, so können Sie ganz in Ruhe daheim mit Ihren Lieben auf das neue Jahr anstoßen. Der Preis pro Person: 49,90 Euro. Wir reservieren gerne einen Tisch für Sie.  

Silberne Ehrennadel für Pit Schneider von der IHK

Für 20-jährige Mitgliedschaft im Prüfungsausschuss der Köche wurde der Dammer Gastwirt Pit Schneider von der Industrie- und Handelskammer Nord-Westfalen mit der silbernen Ehrennadel ausgezeichnet. In einer kleinen Feierstunde gratulierten ihm jetzt Ernst Scherrer, der Ausschussvorsitzende der Prüfungskommission für Köche im Kreis Recklinghausen, und Ludger Jaeger als Mitglied des von Pit Schneider geleiteten Prüfungsausschusses.

 

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Neue Öffnungszeiten, sonntags Kaffee und selbstgebackenen Kuchen

Liebe Gäste,

 

wir sind mittwochs bis sonntags von 12 Uhr bis 14.30 Uhr und von 18 Uhr bis 22 Uhr für Sie da. Sonn- und feiertags servieren wir Ihnen von 15 bis 18 Uhr gerne unsere selbstgebackenen Kuchen und Kaffe, bei schönem Wetter natürlich auf der Terrasse. Montags und dienstags haben wir ganztägig Ruhetag, um wieder neue Kraft zu tanken.

 

Sie erreichen uns telefonisch unter 02858 / 6046. Ihre Reservierung können Sie uns gerne auch per Email zusenden. Wichtig: Wenn Sie per Email reservieren, bestätigen wir Ihre Nachricht. Sollten Sie keine Rückmeldung von uns bekommen, rufen Sie bitte lieber nochmal an. Es kommt vor, dass die Internetverbindung zu uns manchmal etwas träge ist.  

Wir suchen Sie!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort:

 

- Restaurantfachfrau/mann in Vollzeit

- Jungköchin/koch in Vollzeit

- Servicemitarbeiter auf 450 Euro-Basis
- Küchenhilfen für die Spülküche

 

Wir bilden aus: 

 

- Restaurantfachleute (Service)

- Köchinnen und Köche

 

Bitte melden Sie sich telefonisch unter 02858 / 6046. Wir freuen uns auf Ihren Anruf! Liebe Gäste, wenn Sie jemanden kennen, auf den unsere Stellenanzeige passen könnte, schicken Sie sie doch bitte weiter oder teilen die Suche auf Ihrer facebook-Seite, Danke.

Unsere Wildsaison

Wir laden Sie herzlich zur Wildsaison ins Landhaus Wortelkamp ein. Waidmann Pit Schneider und sein Team bereiten für Sie frisch erlegtes Wild aus den Schermbecker Wäldern zu. Lassen Sie sich von klassischen und ganz neuen Rezepten überraschen. Hier ein Auszug aus unserer Wildkarte: Panna Cotta von Steinpilzen mit Wildschweingrissini, Konsommee vom Reh mit eigenem Ravioli, Sauerbraten vom Hirsch mit Mandeln und Rosinen an Preiselbeer-Rotkohl und kleinen Klößen und natürlich auch ein schönes Filet oder ein Rehrücken, rosa gebraten. Hier können Sie Ihren Tisch reservieren, wir freuen uns auf Sie. 

Gut Holz, Kegeln im Landhaus Wortelkamp

Wir laden Sie herzlich zu einer der ältesten und geselligsten Sportarten ein: Kegeln. Auf unserer Bundeskegelbahn im Landhaus Wortelkamp haben wir noch Termine für Sie frei. Kommen Sie uns einfach besuchen und werfen dabei ein paar Probekugeln. Oder rufen Sie uns unter 02858 / 6046 an. Wir freuen uns darauf, Ihnen und Ihren Kegelfreunden schöne Stunden im Landhaus Wortelkamp zu bereiten. Denn natürlich steht Ihnen als Stärkung unsere Speisekarte zur Verfügung. Wir sagen schon jetzt, Gut Holz! 

Freie Trauung im Landhaus Wortelkamp

Geben Sie sich Ihr schönstes "Ja" unter freiem Himmel oder in festlichem Ambiente in unserem Landhaus Wortelkamp. Die freie Trauung wird bei unseren Gästen immer beliebter und wir haben uns mit unserem Team ganz darauf eingestellt, Ihrem schönsten "Ja" den passenden Rahmen zu geben. Wir sorgen gerne für eine traumhafte Dekoration, die musikalische Begleitung und natürlich für eine ausgesucht kulinarische Hochzeitstafel. Erzählen Sie uns von Ihren Wünschen und Träumen zu Ihrer Hochzeit und Feier, wir lassen sie gerne Wirklichkeit werden. 

Gutschein für ein Abendessen oder einen Kochkurs

 

Sie suchen ein geeignetes Geschenk? Mit einem Gutschein aus unserem Hause für ein Abendessen oder einen Kochkurs schenken Sie Ihren Lieben kulinarische Stunden voller Genuss. Gerne beraten wir Sie telefonisch: 02858 / 6046. 

Sie suchen den passenden Rahmen für Ihre Feier?

Sie suchen den passenden Rahmen für Ihre Hochzeit, ein Familienfest, einen Geburtstag, eine Tagung oder eine Beerdigung? Wir können Ihnen je nach Größe der Gesellschaft drei unterschiedliche Räume anbieten: Unser großer Saal mit seinem besonderen Ambiente und Blick in die Schermbecker Weiden für bis zu 120 Gäste, in unserem Gartenzimmer finden rund 25 und im Restaurant 40 Personen angenehm Platz. Von der Dekoration über die Speisenfolge und die begleitenden Getränke bis hin zur musikalischen Unterhaltung soll es Ihnen und Ihren Gästen an nichts fehlen, dafür werden wir mit unserem Team sehr gerne sorgen. Wir freuen uns auf ein Planungsgespräch mit Ihnen. Hier finden Sie einige Fotos unserer Räume.

Kochkurse im Landhaus Wortelkamp

Jeweils am letzten Donnerstag im Monat verrät Ihnen das Team vom Landhaus Wortelkamp Tricks und Kniffe, mit denen Sie noch mehr Spaß am Kochen haben werden. Im kleinen Kreis von maximal 15 Personen möchten wir dabei Neulingen und Fortgeschrittenen etwas von unserer Kochkunst vermitteln. Schritt für Schritt entsteht dabei ein leckeres 3-Gänge-Menü. Vorher gibt es natürlich einen Aperitif. Beginn ist immer um 16.30 Uhr. Der Preis pro Kursteilnehmer beträgt 99 Euro, inklusive Aperitif und der Getränke in der Küche. Im Anschluss gibt es natürlich eine Mappe mit allen Rezepten. Mitesser sind ab 19 Uhr herzlich willkommen, sie zahlen 39,50 Euro. Übrigens: Unseren Kochkurs können sie gerne auch verschenken, Gutscheine erhalten Sie im Restaurant. Anmeldungen nehmen wir gerne unter 02858 / 6046 oder per Email entgegen, alle unsere Kontaktdaten finden Sie hier. 

Gemütliche Hirschstube

Die 'Hirschstube' ist der Dreh- und Angelpunkt des Landhauses Wortelkamp. Simone Schneider: "Man sitzt hier sehr gemütlich und bekommt alles mit." Gerne reservieren wir ihnen einen Tisch in unserer Hirschstube und servieren Ihnen dort die Gerichte von unserer Speisekarte. Hier sitzt man auch besonders gut, um mittags mal eben ein kleines Lunch oder am Nachmittag ein Stück Kuchen mit einer schönen Tasse Kaffee zu genießen. Wir freuen uns auf Sie. Werfen Sie doch einmal einen Blick in unsere Hirschstube.