Unsere aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Gratinierte Neuseelandmuscheln

mit köstlichem Basilikum Pesto

11,90 Euro 

 

Tomate Mozzarella

von der spanischen Tomate

mit mariniertem Baby Mozzarella in Basilikum-Pesto

10,90 Euro

 

Rindercarpaccio mit gebratenem Spargel

und knackigem Salatbukett

13,90 Euro 

 

Suppen

Spargelcremesüppchen

mit Streifen vom Kochschinken

7,90 Euro  

 

Festtagssuppe

Rinderkraftbrühe mit Markklösschen

Eierstich und Blumenkohl

5,90 Euro

 

Cremesüppchen von Romatomaten

mit Creme fraiche

6,90 Euro 

Kleinigkeiten

Tagesfrische Blattsalate

mit Hähnchenbruststreifen in süßer Chilisauce

und frischen Früchten

12,90 Euro 

 

Der Fischmarkt des Tages

an knackigen Blattsalaten und Champagnersauce

15,90 Euro 

 

Panierter Camembert

an gebackenen Früchten und Preiselbeeren

11,90 Euro 

 

Mehlpfannkuchen 

mit Schermbecker Spargel 
und Kochschinken

13,90 Euro 

 

Krüstchen

kleines Schnitzel an Champignonrahm

mit knackigem Salatbouquet und Toast

11,90 Euro 

 

bei Umbestellung vom Toast 2,00 € Aufpreis

Flammkuchen raffiniert & knusprig

Fotolia_58005950_M Fotolia_58005950_M

Klassisch

Flammkuchen mit Creme fraiche  

speck und Zwiebeln

9,90 Euro

 

Lachs und Pesto

Flammkuchen mit Creme fraiche 

Rauchlachs und Pesto 

11,90 Euro

 

Thunfisch und Rucola

Flammkuchen mit Creme fraiche 

Thunfisch Rucola und Zwiebeln

10,90 Euro

 

Geheimtipp des Hauses

Flammkuchen mit Creme fraiche 

frischem Spargel und gekochtem Schinken

12,90 Euro

 

Süßer Flammkuchen 

mit Creme Fraiche, Äpfeln und Rumrosinen

9,90 Euro

Nudeln

„Meine Lieblingsnudeln“

feine Spaghettini mit viel Knoblauch und Chili

dazu frisch geriebenen Parmesankäse

9,90 Euro

 

Risollini mit Schermbecker Spargel

in leichtem Weißweinsud

mit Serranoschinken und Parmesanflocken

16,90 Euro

 

Ravioli mit grünem Spargel

in leichter Champagnerrahm 

und Rauchlachsstreifen

17,90 Euro

 

Weiße Bandnudeln

mit Schweinefiletspitzen

und weißem Spargel

in Rieslingsauce

18,90 Euro

Hauptgerichte

Schweinerücken

mit Birne und Camembert überbacken

an Preiselbeerrahm dazu Kroketten und Salat

17,90 Euro

 

Argentinisches Rumpsteak

an Sambalolecsauce

Pommes frites und Salat

27,90 Euro 

 

Rinderfilet rosa gebraten

mit grüner Pfeffersauce

dazu Bratkartoffeln und Salat

32,90 Euro 

 

Rinderfiletspitzen“Stroganoff“

fein abgeschmeckt

dazu Kroketten und Salat

29,90 Euro

 

Medaillons vom Jungschwein a la Maison

mit Champignons grünem Pfeffer

und Kräutern in Rahm

dazu Röstitaler und Salat

19,90 Euro 

Schnitzel

Unser Schnitzel ist der Hit

in feiner Paprikarahm

mit frischem Paprika Perlzwiebeln Gewürzgurke

und Champignons dazu Pommes frites und Salat

14,90 Euro 

 

Saison Schnitzel

mit weißem Spargel und Dijonsenfhollandaise

dazu Butterkartoffeln

21,90 Euro

Champignonschnitzel 

mit frischen Champignons in würziger Rahmsauce

dazu Pommes Frites und Salatteller

14,90 Euro 

 

Schweineschnitzel „Holstein“

mit Rauchlachs und Spiegelei

dazu Bratkartoffeln und Salat

16,90 Euro 

 

Köstliches Schnitzel 

mit frischen Champignons Rucola und Fetakäse

dazu Pommes frites

15,90 Euro 

 

Majonaise und Ketchup 0,50 €

Kinder-Karte

Käpten Blaubär

Fünf Fischstäbchen

mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

5,90 Euro

 

Felix

Sechs Chicken Mc Naggels

mit Pommes frites

5,90 Euro

 

Biene Maja

Kleiner Mehlpfannekuchen

mit Apfelstückchen

4,90 Euro

  

Pinocchio

Kleines Schnitzel

mit Zuckermöhren und Pommes frites

7,90 Euro

 

Piratenteller für die ganz Kleinen

leerer Teller damit Mama`s und Papa`s Teller

geräubert werden kann

0,00 Euro

Kindereis

zwei Kugeln Eis mit Smarties

2,50 Euro

Zusatzstoffe

Sehr verehrte Gäste,

 

wir verwenden ausschließlich frische Produkte

in unserer Küche und bereiten diese frisch zu.

Aber auch durch saisonale Veränderungen ist es nicht mehr

zu vermeiden, auf bearbeitete Rohprodukte sowie

vorbereitete Ware zurückzugreifen.

 

Sollten Sie Fragen zu den einzelnen Gerichten und deren

Zusatzstoffen haben, teilen Sie uns dies gerne mit.

 

 

Bei Allergien von Lebensmitteln wie Milch, Mehl, Pilze,

Zwiebeln u. s. w. bereiten wir Ihnen die Speisen

entsprechend Ihren Wünschen zu.  

 

 

Gerichte mit Zusatzstoffen haben wir mit den

entsprechenden Nummern und Buchstaben versehen.

 

 

                         Nr. 1 Farbstoff                          A. Weizen

                         Nr. 2 Konservierungsstoffe         B. Hühnerei

                         Nr. 3 Antioxidationsmittel           C. Erdnüsse

                         Nr. 4 geschwefelt                       D. Kuhmilch

                         Nr. 5 mit Phosphat                     E. Mandeln

                         Nr. 6 Milcheiweiß                        F. Sellerie

                         Nr. 7 Zuckerzusatzstoff               G. Senf

                         Nr. 8 Säuerungsmittel                 H. Sulphite