Unsere aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Gratinierte Neuseelandmuscheln

mit Basilikumpesto und Parmesan an Salatbukett

12,90 Euro

 

Weinbergschnecken

in würziger Kräutersahnesauce

mit Knoblauch verfeinert dazu Baguette

10,90 Euro

 

Crevettenspieß in feinen Kräutern

gebraten an Sc. Aioli und Salatbukett

11,90 Euro 

Suppen

Latte Macchiato

von Steinpilzen

6,90 Euro 

 

Festtagssuppe

Rinderkraftbrühe mit Markklösschen

Eierstich und Blumenkohl

4,90 Euro

 

Cremesüppchen von der Kartoffel

mit Mettwursttalern und Brotcroutons

5,90 Euro 

Kleinigkeiten

 

Tagesfrische Blattsalate

mit Hähnchenbruststreifen in süßer Chilisauce

und frischen Früchten

12,90 Euro

 

Der Fischmarkt des Tages

an knackigen Blattsalaten und Champagnersauce

14,90 Euro

 

Mediterranes Gemüse

mit gebackenem Fetakäse und Pesto

11,90 Euro

 

Mehlpfannkuchen mit Mettwurst

dazu Salatteller

9,90 Euro

 

Kross gebratene Blutwurst

auf Endivienstampf an Apfelsauce

14,90 Euro

 

Krüstchen

kleines Schnitzel an Champignonrahm

mit knackigem Salatbouquet und Toast

11,90 Euro

Nudeln

 

„Meine Lieblingsnudeln“

feine Spaghettini mit viel Knoblauch und Chili

dazu frisch geriebenen Parmesankäse

9,90 Euro

 

Penne rigate“Carbonara“

mit Zucchini und Speck in Würziger Sahnesauce

12,90 Euro

 

Weiße Bandnudeln

mit Kürbis Chili und Flußkrebsen

in köstlichem Weißweinsud

15,90 Euro

 

Wild-Ravioli`s

in einem Preisebeer-Apfelsud

13,90 Euro

 

Grüne Bandnudeln

mit Schweinefiletspitzen und Pfifferlingen

in Rieslingsauce

17,90 Euro

 

Hauptgerichte

Gegrilltes Schweinerückensteak

mit Birne und Camembert überbacken

an Preiselbeersauce Kroketten und Salat

17,90 Euro

 

Argentinisches Rumpsteak“Strindberg“

unter einer Zwiebel-Senfkruste

auf sahnigen dicken Bohnen und Bratkartoffeln

26,90 Euro

 

Geschmorte Entenbrust

an Calvadossauce

auf Rahmwirsing und Butterspätzle

22,90 Euro

Geschmorte Ochsenbäckchen

in Portweinsauce

dazu Kartoffelpüree und Salat

23,90 Euro

 

Medaillons vom Jungschwein a la Maison

mit Champignons grünem Pfeffer

und Kräutern in Rahmsauce

dazu Kartoffeltaler und Salatteller

18,90 Euro

Schnitzel

Unser Schnitzel ist der Hit

in feiner Paprikarahm

mit frischem Paprika Perlzwiebeln Gewürzgurke

und Champignon dazu Pommes frites und Salat

14,90 Euro

 

Saison Schnitzel

mit krossen Speck und gebratenen Apfelspalten

dazu Speckkartöffelchen

14,90 Euro

 

Schweineschnitzel

an köstlicher Pfifferlingsrahmsauce

mit Kroketten und Salatteller

16,90 Euro

 

Schweineschnitzel „Holstein"

mit Rauchlachs und Spiegelei

dazu Bratkartoffeln und Salat

15,90 Euro

 

Köstliches Schnitzel

mit frischen Champignons Rucola und Fetakäse

dazu Pommes frites

15,90 Euro

Kinder-Karte

Käpten Blaubär

Fünf Fischstäbchen

mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

5,90 Euro

 

Felix

Sechs Chicken Mc Naggels

mit Pommes frites

5,90 Euro

 

Biene Maja

Kleiner Mehlpfannekuchen

mit Apfelstückchen

4,90 Euro

  

Pinocchio

Kleines Schnitzel

mit Zuckermöhren und Pommes frites

7,90 Euro

 

Piratenteller für die ganz Kleinen

leerer Teller damit Mama`s und Papa`s Teller

geräubert werden kann

0,00 Euro

Kindereis

zwei Kugeln Eis mit Smarties

2,50 Euro

Zusatzstoffe

Sehr verehrte Gäste,

 

wir verwenden ausschließlich frische Produkte

in unserer Küche und bereiten diese frisch zu.

Aber auch durch saisonale Veränderungen ist es nicht mehr

zu vermeiden, auf bearbeitete Rohprodukte sowie

vorbereitete Ware zurückzugreifen.

 

Sollten Sie Fragen zu den einzelnen Gerichten und deren

Zusatzstoffen haben, teilen Sie uns dies gerne mit.

 

 

Bei Allergien von Lebensmitteln wie Milch, Mehl, Pilze,

Zwiebeln u. s. w. bereiten wir Ihnen die Speisen

entsprechend Ihren Wünschen zu.  

 

 

Gerichte mit Zusatzstoffen haben wir mit den

entsprechenden Nummern und Buchstaben versehen.

 

 

                         Nr. 1 Farbstoff                          A. Weizen

                         Nr. 2 Konservierungsstoffe         B. Hühnerei

                         Nr. 3 Antioxidationsmittel           C. Erdnüsse

                         Nr. 4 geschwefelt                       D. Kuhmilch

                         Nr. 5 mit Phosphat                     E. Mandeln

                         Nr. 6 Milcheiweiß                        F. Sellerie

                         Nr. 7 Zuckerzusatzstoff               G. Senf

                         Nr. 8 Säuerungsmittel                   H. Sulphite