Aus frischen Produkten das Beste machen

Hier ein Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte

Vorspeisen:

 Rauchlachs mit kleinen Reibeküchlein

an Crème fraiche und knackigem Salatbouquet

10,50 Euro

Carpaccio vom Weideochsen

mit mariniertem Rucola und Parmesan

9,50 Euro

Weinbergschnecken in pikanter Tomatensauce

mit Knoblauch und Chili dazu Stangenbrot

8,50 Euro

Suppen:

Cremesuppe von Strauchtomaten

mit Sauerrahm

4,50 Euro

 Festtagssuppe

Rinderkraftbrühe mit Markklösschen

Eierstich und Blumenkohl

4,00 Euro

Westfälische Kartoffelsuppe

mit gebratenen Mettwursttalern und Croutons

5,00 Euro

Kleinigkeiten:

  Tagesfrische Blattsalate mit

Thunfisch, Zwiebeln, Ei und geriebenen Goudakäse

sowie frischen Gartenkräutern

9,00 Euro

 Der Fischmarkt des Tages

an knackigen Blattsalaten und Champagnersauce

14,50 Euro

 Mediterranes Gemüse mit gebackenem Fetakäse

und Basilikumpesto

9,50 Euro

 Hausgemachtes Kartoffelrösti

mit Filetspitzen Züricher Art

in Champignonrahm

11,50 Euro

 Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Früchten

6,50 Euro

Nudeln:

„Meine Lieblingsnudeln“

feine Spaghettini mit viel Knoblauch und Chili

dazu frisch geriebenen Parmesankäse

8,50 Euro

Feine Spaghettini mit drei gebratenen Riesengarnelen
sowie Neuseelandmuscheln mit köstlichem Pesto abgeschmeckt

dazu Parmesankäse

15,50 Euro

Weiße Bandnudeln

mit frischen Kirschtomaten und Rucola

dazu Serranoschinken und Parmesan

10,50 Euro

 Bandnudeln

mit gebratenen Waldpilzen

in Schnittlauchrahm

11,50 Euro

 Grüne Bandnudeln

in würziger Basilikumsauce

mit Rauchlachsstreifen und Parmesan

11,50 Euro

Hauptgerichte:

Schweinerücken“Strindberg“

unter der Senf-Zwiebelkruste

auf sahnigen dicke Bohnen und Bratkartoffeln
15,50 Euro

 Saftiges Schweinerückensteak

mit Birnenspalten und Camembert überbacken

an Preiselbeersauce

Kartoffelkroketten und Salatteller
15,50 Euro

 Rücken vom Weideochsen

mit Knoblauch und feuriger Sambaoleksauce

dazu grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln
20,50 Euro

 Herzhafte Champignonpfanne

mit Schweinefilet Zwiebeln und Champignons pikant gewürtzt

dazu Rosmarinkartoffeln Kräuterquark und Salat
16,00 Euro

Knuspriger Entenbraten mit Calvadossauce

auf Rahmwirsing und Butterspätzle

18,50 Euro

 Schweinemedaillons mit Champignons

grünem Pfeffer und Kräuter der Provence ihn Rahm

mit hausgemachten Spätzle und Salatteller

16,50 Euro

Schnitzel-Hauptgerichte:

Unser Schnitzel ist der Hit in feiner Paprikarahm

mit frischem Paprika Perlzwiebeln Gewürzgurke

und Champignon dazu Pommes frites und Salat

13,50 Euro

Saftiges Schnitzel

in Champignonrahmsauce

mit Pommes frites und Salatteller

13,00 Euro

Cordon Bleu gefüllter Schweinerücken

mit Kochschinken und Käse

dazu Pariser Erbsen und Bratkartoffeln

13,50 Euro

Schweineschnitzel

mit geschmorten Zwiebeln und Speck

dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

13,50 Euro

 Schnitzel Holstein

mit Rauchlachs und Spiegelei

dazu Bratkartoffeln und Salat

14,50 Euro

Kinder-Karte:

Käpten Blaubär

Fünf Fischstäbchen

mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

4,50 Euro

 Felix

Sechs Chicken Mc Naggels

mit Pommes frites

4,50 Euro

 Biene Maja

Kleiner Mehlpfannekuchen

mit Apfelstückchen

3,00 Euro

Pinocchio

Kleines Schnitzel

mit Zuckermöhren und Pommes frites

6,50 Euro

 Piratenteller für die ganz Kleinen

leerer Teller damit Mama`s und Papa`s Teller

geräubert werden kann

0,00 Euro

Zusätzliche Tagesangbote und Fischgerichte finden Sie auf unserer Schiefertafel.